তিশি গুড়া 100 Gram
(0 Reviews)
Tk90
পণ্যের বিবরণ
তিশি (Flaxseed বা Linseed) একটি পুষ্টিকর বীজ যা প্রাচীনকাল থেকেই স্বাস্থ্য উপকারের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি থেকে প্রাপ্ত তিশি গুড়া অনেকগুলো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানে ভরপুর এবং বহুবিধ উপকারে আসে। এই গুড়া বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে কার্যকর এবং দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে সহজেই অন্তর্ভুক্ত করা যায়।
তিশি গুড়ার পুষ্টিগুণঃ
তিশি গুড়ায় রয়েছে প্রচুর প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, লিগন্যান, ভিটামিন বি, এবং মিনারেল যেমন ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, ও ক্যালসিয়াম। এটি গ্লুটেন-মুক্ত হওয়ায় গ্লুটেন-অ্যালার্জি রয়েছে এমন ব্যক্তিদের জন্য নিরাপদ।
তিশি গুড়ার উপকারিতাঃ
- হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করাঃ তিশি গুড়ায় থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং লিগন্যান হার্টের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি রক্তের খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায়। এছাড়া, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- হজম প্রক্রিয়া উন্নত করাঃ তিশি গুড়ায় প্রচুর ফাইবার রয়েছে, যা হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়কঃ তিশি গুড়ার ফাইবার শর্করা শোষণের গতি ধীর করে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি বিশেষ উপকারী।
- চুল ও ত্বকের যত্নঃ তিশি গুড়ায় থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং চুলের গঠন মজবুত করে। এটি ত্বকের বলিরেখা কমাতে এবং চুলের খুশকি দূর করতেও সাহায্য করে।
- হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষাঃ তিশি গুড়ার ম্যাগনেশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম হাড় মজবুত করতে কার্যকর। এটি অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
- ওজন নিয়ন্ত্রণঃ তিশি গুড়া দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে এবং ক্ষুধা কমায়। ফলে এটি ওজন কমানোর জন্য কার্যকর।
- ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকাঃ তিশি গুড়ায় উপস্থিত লিগন্যান একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা স্তন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার, এবং কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে কার্যকরি।
তিশি গুড়ার ব্যবহারঃ
- খাদ্যে সংযোজনঃ তিশি গুড়া সহজেই বিভিন্ন খাবারে যোগ করা যায়। এটি সালাদ, স্মুদি, ওটমিল, বা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যায়।
- রুটি ও পেস্ট্রি তৈরিতেঃ তিশি গুড়া ময়দার বিকল্প হিসেবে রুটি, প্যানকেক, বা কুকি তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। এটি খাদ্যের পুষ্টিমান বাড়ায়।
- ত্বকের স্ক্রাব হিসেবেঃ তিশি গুড়া প্রাকৃতিক স্ক্রাব হিসেবে ব্যবহার করা যায়। এটি ত্বকের মৃত কোষ দূর করে ত্বক মসৃণ ও উজ্জ্বল করে।
- পানীয় তৈরিতেঃ তিশি গুড়া পানি বা দুধে মিশিয়ে পান করা যায়। এটি শরীরকে আর্দ্র রাখতে এবং শক্তি সরবরাহ করতে সাহায্য করে।
- তেলের উৎস হিসেবেঃ তিশি গুড়া থেকে তেল বের করে এটি রান্না বা চুল ও ত্বকের যত্নে ব্যবহার করা যায়।
ব্যবহারে কিছু সতর্কতাঃ
- অতিরিক্ত তিশি গুড়া খাওয়া এড়িয়ে চলুন। দিনে ১-২ চা চামচ যথেষ্ট।
- যারা গর্ভবতী বা স্তন্যদান করছেন, তারা ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে তিশি গুড়া গ্রহণ করুন।
- তিশি গুড়া ফ্রেশ রাখতে এটিকে বায়ুরোধী পাত্রে রেখে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
তিশি গুড়া একটি পুষ্টিকর ও বহুমুখী উপাদান যা শরীরের বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তার জন্য উপকারী। নিয়মিত সঠিক পরিমাণে তিশি গুড়া গ্রহণ করলে এটি হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, এবং হজমজনিত সমস্যা থেকে রক্ষা করতে পারে। তিশি গুড়াকে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে সুস্থ জীবনযাপন সম্ভব।
